「明明都是正常吃，為什麼還是瘦不下來？」是我在門診最常遇到的肥胖問題，而這樣的問題反而突顯了肥胖成因的複雜性，除了需要排除容易造成體重上升的疾病之外，這樣的情況還可能源自對於「正常吃」的定義不同，究竟吃多少是屬於正常吃？飲食的內容是否有助於體重管理？有沒有可能只記得「正常吃」的部分，而忘了多吃的食物，當確定飲食選擇沒有問題的時候，則需要考慮身體活動量是否充足了。
人體一天消耗的熱量（Total energy expenditure, TEE）大致上可以區分為三大類，第一是基礎代謝率（Basal metabolic rate），第二是飲食熱量消耗（Thermic effect of food），第三則是身體活動（Physical activity），基礎代謝率是在休息狀態下，身體器官維持基本運作所需要的能量，大概佔TEE的60%，飲食熱量消耗則是身體在消化、吸收與利用食物營養時所需要的能量，約佔TEE的10%，基礎代謝率與飲食熱量消耗短時間內我們不太能夠改變，所以如果希望消耗更多的熱量、創造熱量赤字，就需要仰賴身體活動的增加，身體活動所帶來的熱量消耗還可以再細分為兩種，其一是我們熟知的運動，例如：有氧運動或重量訓練等，而另一部分則是平時容易被忽略，但卻非常重要的非運動性身體活動（Nonexercise activity thermogenesis, NEAT），舉凡不是運動的身體活動都屬於這一分類，如：走路、採買、上下班、辦公室上下樓梯、洗衣、拖地、使用吸塵器、整理房間等。
隨著科技的進步，人們生活也變得更加的便利，然而，這也會導致NEAT的熱量消耗減少，舉例而言，洗衣機、洗碗機或是掃地機器人，讓我們可以更輕鬆的應付日常家務，不過也減少了許多消耗熱量的機會。根據教育部體育署的運動習慣調查顯示，有近20%的民眾平時是沒有運動習慣的，此時NEAT則是最主要的身體活動熱量消耗來源，NEAT佔一整天熱量消耗的差異可以非常大，從比較靜態的生活型態15%，到活躍的生活型態50%都有可能，這也間接說明了NEAT對於體重控制的重要性不容小覷。
